|
Comer y Beber
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'Antic Molí és un acollidor restaurant envoltat de jardins i d'un entorn paisatgístic natural al costat del riu Sénia, que trobareu a la carretera Ulldecona- La Sénia k. 10 al Barri Castell (Ulldecona).
En l'Antic Molí destaca l'elegància i la línia jove vigent tan en el disseny del restaurant com en els plats; línia que contrasta amb l'estructura històrica del molí centenari i els gustos de base tradicional, respectivament.
--
L'Antic Molí es un acojedor restaurante rodeado de jardines y de un entorno paisajístico natural al lado del rio Sénia, que encontraréis en la carretera Ulldecona-La Sénia km. 10 en el barri Castell (Ulldecona).
En l'Antic Molí destaca la elegancia y la linea joven vigente tanto el en diseño del restaurante com en sus platos; linea que contrasta con la estructura histórica del molino centenario y los gustos de base tradicional, respectivamente.
|
|
| |
| |
|
|
|
|
Vicent Guimerà Sales, el guanyador del Llagostí d'Or de Vinaròs del 2003, enceta una nova etapa en aquest prometedor restaurant on acabarà de concretar un estil de cuina amb personalitat i amb un regust tradicional.
Quant a Vicent Guimerà, de només 24 anys, hem de dir que porta al damunt la sàvia experiència de dues generacions dedicades a la gastronomia i el mestratge de la reconeguda Escola de cuina de Cambrils. A més a més, he fet nombroses estances en alguns dels restaurants més destacats de Catalunya. I no ha deixat de perfeccionar la seva tècnica assistint continuament a cursets.
--
També ha escrit El rebost del meu poblem un llibre de més de 100 receptes tradicionals, que ja va per la segona edició.
Vicent Guimerà Sales, el ganador del Langostino de Oro de Vinaròs del 2003, comienza una nueva etapaen este prometedor restaurante dónde acabará de concretar un estilo de cocina con personalidad y con un regusto tradicional.
En cuanto a Vicent Guimerà, de sólo 24 años, tenemos que decir que trae encima la sabia experiencia de dos generaciones dedicadas a la gastronomía y la maestría de la reconocida Escuela de cocina de Cambrils. Además, he hecho numerosos aposentos en algunos de los restaurantes más . Y no ha dejado de perfeccionar su técnica asistiendo *continuament a cursillos.
También ha escrito La despensa de mi poblamos un libro de más de 100 recetas tradicionales, que ya va por la segunda edición.
|
|
|
-Dinars:
Obert de dimarts a diumenge a partir de les 12 i fins a les 4:30 de la tarda (Carta i menú). Els diumenges sols carta.
-Soparts:
Obert de dijous a dissabte de 8:30 a 11:00.
-Menjador reservat:
El menjador blau, amb intimitat, per a menjades d'empresa, reunions familiars, celebracions, etc.
-Comidas:
Abierto de martes a domingo a partir de las 12 y hasta las 4:30 de la tarde (Carta y menú). Los domingos solos carta.
-Cena:
Abierto de jueves a sábado de 8:30 a 11:00.
-Comedor reservado:
El comedor azul, con intimidad, para comidas de empresa, reuniones familiares, celebraciones, etc.
|
|
| |
|
|
-
|
| |
|
|
|
|
 Aquest acollidor restaurant ofereix un ampli ventall d'opcions per als sibarites que vulguin gaudir de la bona gastronomia. Aixi podem trobar des de les amanides més fresques i plenes de matisos com L'Amanida de Quinquennals fins als plats més càlids i elaborats com és Les dues maneres de menjar l'ànec. Trobareu també arrossos per fer boca, peixos, marics i crustacis que han passat directament del mediterrani al plat... Tot de primera qualitat.
Bé, trieu el que trieu us assegurem que no quedareu indiferents de la riquesa en contrastos i de l'equilibri i l'harmonia global dels plats.
També els contrastos es fan notar en l'edifici: L'Antic Molí disposa de diferents ambients que troben el seu lloc en diversos menjadors i terrasses, des d'on podreu gaudir del xiuxiueig del riu Sénia.
--
Este acogedor restaurante ofrece un amplio abanico de opciones para los sibaritas que quieran disfrutar de la buena gastronomía. Podamos encontrar desde las ensaladas más frescas y llenas de matices como La Ensalada de Quinquenales hasta los platos más cálidos y elaborados cómo es Las dos maneras de comer el pato. Encontraréis también arroces por hacer boca, pescados, maricos y crustáceos que han pasado directamente del mediterráneo al plato... Todo de primera calidad.
Bien, elegís el que elegís os aseguramos que no quedaréis indiferentes de la riqueza en contrastes y de el equilibrio y la armonía global de los platos.
También los contrastes se hacen notar en el edificio: El Antiguo Molino dispone de diferentes ambientes que encuentran su lugar en varios comedores y terrazas, desde dónde podréis disfrutar del cuchicheo del río Noria.
|
|
Ctra. Ulldecona a La Senia km. 10
Barri Castell - Ulldecona (Tarragona)
Tel. i fax: 977 57 08 93 - Mòbil: 661 535 187
|
|
Comer y Beber 
